1)第八百二十七章:合作愉快!_美食小当家
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  不仅是楚云风,就连慕晴拿到这张清单之后也皱起了眉头,而且随着一个一个的菜品看下来,这眉头皱得更紧了。

  清单之上一共详细地列出了18道菜,几乎是将楚云风会做的那些最精致的菜式一网打尽,让楚云风在开心之余增添了一丝惆怅。

  18道菜非常清晰地排列在清单之上:

  鸡豆花。

  雪花鸡淖。

  芙蓉鸡片。

  宫保鸡丁。

  菠饺鱼肚。

  芝麻香酥鸡。

  肝油烧海参。

  开水白菜。

  竹荪肝膏汤。

  九色攒盒。

  豆渣猪头。

  包烧鸡。

  坛子肉。

  红烧牛头方。

  蝴蝶海参。

  口袋豆腐。

  网油蒸江团。

  八宝锅蒸。

  就是这十八道传统川菜,如果全部做出来的话绝对是一桌超级豪华的宴席,没有之一。

  清单最后还有一行备注,那就是主桌上面还要增加文思豆腐、三套鸭、平桥豆腐和将军过桥这四道菜品。

  不过这四道菜也只是各做一道,对于整体来说没什么影响,但是关键就在于这18道菜品之中,有5道菜做起来很费时间。

  不仅仅是费时间,对于厨师的要求也是非常高的,这五道菜就是:芙蓉鸡片、竹笋肝膏汤、芝麻香酥鸡、包烧鸡和口袋豆腐。

  这其中尤其是以口袋豆腐最花费时间,而且厨艺上面要求特别高,楚云风昨天已经让郭逵和胡月两人试过了,没一次成功过。

  看到这样的一张菜单,楚云风虽然有一些担心,但是随后立刻激发出了一股强烈的挑战欲望,有点儿不疯魔不成仁的激动。

  “公主,这菜单能不能稍微变动一下,比如这口袋豆腐能不能换成箱箱豆腐啊,这味道也是非常好的,而且还能做好几种味道出来。”

  慕晴同样知道这其中的难度,目前看来,这口袋豆腐就只有楚云风一个人会做,而他一个人全力制作这一道菜的话,那么其它的菜式都不用做了,时间明显是不够的。

  就算是提前一天的话,估计也仅仅能够留出不到半天的时间,这想要做其它的菜式也是来不及的。

  而且提前一天制作的话,这道菜的鲜度可就降低了不少,同样更是一个问题。

  所以慕晴便非常着急地提出了换菜的提议,但是立刻遭到了诗琳娜公主的拒绝:“慕晴小姐,这是我慎重斟酌之后的决定。

  这道口袋豆腐可是我最喜欢的菜式,生日宴上我可是会向我最好的两个朋友介绍它的,怎么能替换掉呢?

  箱箱豆腐虽然也很好吃,但并不是我很喜欢的味道,所以这菜单无法更改,就是这18道菜品。

  对了,还加上备注上面的那四道菜,这四道菜只有主桌需要,这已经给你们减轻很多工作了吧。

  那么,这样的菜单对于你们来说没问题吧?这一次的生日宴会一共99桌,如果确定没问题的话,那咱们就签合同吧!”

  

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